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Spumante Metodo Classico Abissi Riserva Marina 2018
Spumante Metodo Classico Abissi Riserva Marina 2018
Prezzo di listino
€67,00
Prezzo di listino
€89,00
Prezzo scontato
€67,00
Prezzo unitario
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Metodo Classico Pas Dosè. Vendemmia precoce e preparazione del vino base ottenuto con criomacerazione sulle bucce della durata variabile a seconda dell’annata. Tiraggio e inoculo di lieviti selezionati e presa di spuma. Immersione sui fondali marini delle bottiglie contenute in gabbie metalliche alla profondità di 60 metri circa (ambiente a temperatura costante di 15°). Dopo la riemersione delle bottiglie, che avviene dopo 36 mesi, messa
in punta e sboccatura con ricolmatura utilizzando lo stesso spumante senza
alcun dosaggio di zuccheri.
