Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Carlo Zenegaglia
Prezzo di listino
€38,50
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Prezzo di vendita
€38,50
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COLORE
Rosso rubino intenso con riflessi granata
BOUQUET
Intenso, fruttato con sentori di frutta e spezie
SAPORE
Secco, pieno, corposo
RACCOLTA
A mano selezionando con cura i grappoli migliori giunti a maturazione ottimale, provenienti dai vigneti collinari. L’uva viene posta in plateau e lasciata appassire per favorire la concentrazione di zuccheri, estratto e aromi.
METODI DI PRODUZIONE
Appassimento delle uve per 3-4 mesi e successiva fermentazione tradizionale sulle bucce con macerazione di 3-4 settimane
AFFINAMENTO
In barrique di rovere francese per 2 anni, poi in vasche di acciaio fino all’imbottigliamento
Rosso rubino intenso con riflessi granata
BOUQUET
Intenso, fruttato con sentori di frutta e spezie
SAPORE
Secco, pieno, corposo
RACCOLTA
A mano selezionando con cura i grappoli migliori giunti a maturazione ottimale, provenienti dai vigneti collinari. L’uva viene posta in plateau e lasciata appassire per favorire la concentrazione di zuccheri, estratto e aromi.
METODI DI PRODUZIONE
Appassimento delle uve per 3-4 mesi e successiva fermentazione tradizionale sulle bucce con macerazione di 3-4 settimane
AFFINAMENTO
In barrique di rovere francese per 2 anni, poi in vasche di acciaio fino all’imbottigliamento
