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Champagne Brut AOC R de Ruinart

Ruinart
Prezzo di listino €89,00
Prezzo di listino Prezzo di vendita €89,00
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Formato: 0,75 L
Gradazione alcolica: 12.0 % Vol.
Colore: Bianco
Tipologia: Brut, spumante, metodo classico
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Vitigno: 40% Chardonnay, 49% Pinot Nero, 11% Meunier
Allergeni: Solfiti
Abbinamenti: Uno Champagne perfetto per l’aperitivo in ogni circostanza, che potrà anche essere servito con un antipasto per accompagnare piatti leggeri e delicati come ostriche affogate, capesante alla plancha o con la portata principale, come ad esempio una sogliola alla mugnaia.
Provenienza: Francia

Occhio: Si presenta brillante e limpido di colore giallo con riflessi dorati. La luminosità è notevole, l’effervescenza sostenuta, con un perlage molto persistente.

Naso: Al primo naso è un vino fine e fresco, fruttato con note di frutti a polpa bianca (pera, mela renetta), di albicocca, ma anche di nocciole e di mandorle fresche. Alcune note floreali e speziate conferiscono ulteriore complessità. Al secondo naso si rivela una grande intensità olfattiva con note più marcate di brioche e biscotto.

Bocca: L’attacco al palato è molto deciso. Il vino è equilibrato, abbastanza rotondo e polposo, con aromi di frutti maturi (regina claudia e pescanoce). Il finale è lungo, il dosaggio ben integrato lascia il posto alla freschezza caratteristica dello Chardonnay, molto presente nell’assemblaggio.

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